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西瓜皮炖五花肉

菜谱编号:083-437
西瓜皮炖五花肉是【qi1009】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮炖五花肉”。
西瓜皮炖五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟老姑学的~~~用新鲜的西瓜皮做出来很好吃~~

西瓜皮炖五花肉主厨:qi1009

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西瓜皮:适量五花肉:适量
辅助料用量
葱:少量花椒:适量
大料:适量冰糖:两三颗
酱油:适量姜:适量
蒜:适量--

西瓜皮炖五花肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉切片,西瓜皮去皮也切成丝,我的切的粗了,没有细的口感好,还是应该切成细的~
  • 第二步:葱姜蒜切片,花椒大料备好。
  • 第五步:好吃的西瓜皮就出锅啦~~~~~
  • 第四步:然后加入西瓜皮,翻炒均匀之后加入开水,加入葱姜蒜、花椒大料和冰糖,炖20分钟转大火收汤。
  • 第三步:锅内加少量油把五花肉炒制变色,加入一点酱油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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