【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼
【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来想和面做烧饼,面好了,还想做馄饨,肉馅弄好了,没有馄饨皮,就想把肉馅放烧饼里,还成了一个新创意了,然后做一个汤做早餐吧,应该不错吧。依旧是好吃的戗面芝麻烧饼,不同的是烧饼有了肉馅,不但有了肉香味,还有浓浓的芝麻香味,表面酥酥脆脆的,里面香香的肉馅,配合一碗蔬菜汤或者紫菜蛋花汤,作为周末的早餐我想家人一定会喜欢的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 戗面面粉:150克 |
辅助料用量 | |
酵母粉:3-5克 | 水:适量 |
盐:适量 | 糖:2克 |
油酥:适量 | -- |
【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼的做法步骤
【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、第一次和面的水要比饺子面稍微软一些,才能戗进入面。
2、喜欢吃硬点的,可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单,油8成热放入干面粉中搅拌均匀晾凉即可。
4、不想麻烦做酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、喜欢吃豆沙馅或者枣泥就放豆沙和枣泥。总之味道随自己口味吧!
答配菜谱:猪肉与肉馅的做法