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酸菜猪肉馅水饺

菜谱编号:425-800
酸菜猪肉馅水饺是【人生如茶1911142724】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜猪肉馅水饺”。
酸菜猪肉馅水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我从小就喜欢吃酸菜,猪肉馅的水饺,今天我试着尝试一下吧,以前总是吃妈妈包的。

酸菜猪肉馅水饺主厨:人生如茶1911142724

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:500克水:适量
鸡蛋:1个--
辅助料用量
猪肉馅:适量酸菜:500克
葱:2小颗姜:1小块
蒜:4小瓣味达美:适量
蚝油:适量--

酸菜猪肉馅水饺的做法步骤

  • 第七步:饺子煮好了一定要蘸蒜酱哦,将蒜放入捣蒜器中一定要用捣碎的蒜,这样才有味儿。
  • 第六步:北方人喜欢吃大饺子,所以包的饺子比较大。
  • 第三步:面团揉成长条,用刀切成5厘米大小的锯子,擀成饺子皮儿。
  • 第二步:将500克的面粉倒入盆中,加一个鸡蛋打散加适量的凉水活成光滑的面团。
  • 第五步:锅中加适量水烧开下入包好的饺子,盖上锅盖儿,开两开儿饺子就煮好了。
  • 第一步:将猪肉馅放入盆中,将葱姜蒜用搅拌机搅碎放入肉馅儿中搅匀放少许盐,味精味达美少放一点点,倒放一点点蚝油和肉馅儿一起调味。
  • 第四步:将肉馅放入饺子皮儿中,饺子皮对折,捏成小褶子包成耳朵型的饺子。
  • 菜谱标签:主食饺子
    相关食材:猪肉肉馅酸菜

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