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黄瓜炒牛肉片

菜谱编号:382-039
黄瓜炒牛肉片是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒牛肉片”。
黄瓜炒牛肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日期:2018,12,2

晚餐荤菜

上海天气:阴转小雨。

黄瓜炒牛肉片主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量黄瓜:半根
青椒:一根--
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:2克
生抽:2克胡椒粉:适量

黄瓜炒牛肉片的做法步骤

  • 第六步:最后倒入牛肉片一起煸炒,调入少许盐和生抽,胡椒粉煸炒均匀出锅。
  • 第三步:油锅烧热,加入玉米油炒香生姜。
  • 第五步:锅底留底油,放入青椒和黄瓜煸炒。
  • 第二步:成品。
  • 第四步:倒入牛肉片煸炒至颜色变色,捞出盛入碟中。
  • 第一步:成品牛肉切片用玉米淀粉,生抽,料酒腌制一会儿。
  • 第七步:成品。
  • 相关食材:牛肉黄瓜

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