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家常蛋炒面

菜谱编号:511-299
家常蛋炒面是【优子家的日常生活】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蛋炒面”。
家常蛋炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做饭可以让自己静下心来,同时还能为家人带来美味和健康,何乐而不为?

家常蛋炒面主厨:优子家的日常生活

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟面条:克1000--
辅助料用量
姜:一小块蒜:三五瓣
蒜苔:依据个人口味适量鸡蛋:4个
火腿肠:一根绿豆芽:适量

家常蛋炒面的做法步骤

  • 第二十一步:放入盐、十三香翻炒均匀。
  • 第十五步:翻炒均匀后放入面条。
  • 第三步:蒜苔切丁。
  • 第十四步:蒜苔炒断生后放入绿豆芽。
  • 第十步:放入火腿丁。
  • 第十七步:翻炒均匀。
  • 第八步:先把鸡蛋炒熟捞出备用。
  • 第十八步:放入炒好的鸡蛋。
  • 第七步:两斤多熟面。
  • 第十六步:倒入酱油。
  • 第九步:姜蒜爆香。
  • 第一步:姜沫蒜片。
  • 第十二步:料酒。
  • 第五步:绿豆芽洗干净。
  • 第四步:生菜切小片。
  • 第六步:四个母鸡蛋。
  • 第二步:火腿肠切丁。
  • 第十一步:放入蒜苔。
  • 第十三步:蚝油。
  • 第十九步:放入味精翻炒均匀。
  • 第二十二步:大功告成,出锅开吃!
  • 第二十步:放入生菜。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常蛋炒面。

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