家常蛋炒面
菜谱编号：511-299
家常蛋炒面是【优子家的日常生活】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蛋炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做饭可以让自己静下心来，同时还能为家人带来美味和健康，何乐而不为？
家常蛋炒面主厨：优子家的日常生活
| 菜式制作特点 |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 |
| 熟面条：克1000 | -- |
| 辅助料用量 |
| 姜：一小块 | 蒜：三五瓣 |
| 蒜苔：依据个人口味适量 | 鸡蛋：4个 |
| 火腿肠：一根 | 绿豆芽：适量 |
家常蛋炒面的做法步骤
第二十一步：放入盐、十三香翻炒均匀。第十五步：翻炒均匀后放入面条。第三步：蒜苔切丁。第十四步：蒜苔炒断生后放入绿豆芽。第十步：放入火腿丁。第十七步：翻炒均匀。第八步：先把鸡蛋炒熟捞出备用。第十八步：放入炒好的鸡蛋。第七步：两斤多熟面。第十六步：倒入酱油。第九步：姜蒜爆香。第一步：姜沫蒜片。第十二步：料酒。第五步：绿豆芽洗干净。第四步：生菜切小片。第六步：四个母鸡蛋。第二步：火腿肠切丁。第十一步：放入蒜苔。第十三步：蚝油。第十九步：放入味精翻炒均匀。第二十二步：大功告成，出锅开吃！第二十步：放入生菜。
