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核桃饼

菜谱编号:051-150
核桃饼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃饼”。
核桃饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

核桃饼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
核桃仁:60克面粉:110克
辅助料用量
白糖:30克盐:1克
调味料用量
花生油:适量水:适量

核桃饼的做法步骤

  • 第八步:煎到两面金黄色。
  • 第五步:慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。
  • 第一步:面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。
  • 第九步:出锅即可。
  • 第十步:切成八块,放入盘中就可以吃了。
  • 第四步:然后放入白糖和盐。
  • 第三步:放入面粉。
  • 第七步:3到4分钟翻过来再煎另一面。
  • 第二步:把核桃仁切碎。
  • 第六步:底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。
  • 核桃饼做法技巧/窍门/补充说明:

    核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

    相关食材:核桃

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