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香菇核桃滑鸡粥

菜谱编号:216-543
香菇核桃滑鸡粥是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇核桃滑鸡粥”。
香菇核桃滑鸡粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时一般吃原味的和甜味的粥,偶尔做一次咸粥,其实也挺好吃,鸡肉鲜香、核桃补脑,美味营养。

香菇核桃滑鸡粥主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克香菇:3个
鸡肉:100克核桃:3个
玉米粒:30克--
辅助料用量
香油:适量盐:适量
葱:适量--

香菇核桃滑鸡粥的做法步骤

  • 第三步:香菇切丁,鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下
  • 第一步:准备食材
  • 第八步:出锅时撒上葱花,滴几滴香油
  • 第六步:放入核桃
  • 第四步:等30分钟时放入香菇、玉米粒
  • 第二步:大米洗净静置30分钟,放入电饭煲,放清水,按煮粥键1小时
  • 第七步:放盐
  • 第五步:还剩5分钟时放入鸡丁
  • 香菇核桃滑鸡粥做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡丁用淀粉腌一会才滑嫩,出锅时也可以撒上胡椒粉也不错。

    相关食材:香菇核桃

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