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虾仁秋葵蒸鹅蛋

菜谱编号:511-647
虾仁秋葵蒸鹅蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁秋葵蒸鹅蛋”。
虾仁秋葵蒸鹅蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量鹅蛋:适量
秋葵:适量--

虾仁秋葵蒸鹅蛋的做法步骤

  • 第八步:鲜美的虾仁秋葵蒸蛋羹。
  • 第三步:加入蛋液2倍的水量搅打均匀。
  • 第四步:蛋液过滤到盆中。
  • 第六步:秋葵切小段。
  • 第五步:上锅蒸10分钟。
  • 第一步:虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟,鹅蛋、秋葵清洗备用。
  • 第七步:虾仁放到已凝固的蛋羹上,秋葵放到虾仁上,再蒸5分钟。
  • 第二步:鹅蛋磕入碗中,加盐、料酒,少许熟油打散。
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