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火龙果冻小圆子撞奶

菜谱编号：511-793
火龙果冻小圆子撞奶是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果冻小圆子撞奶”。
火龙果冻小圆子撞奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

跟网上的学的。算是常温的，比较适合我这怕冷的人食用。

火龙果冻小圆子撞奶主厨：不做妖精好多年

菜式制作特点
口味：甜味工艺：其他
耗时：三刻钟难度：简单
菜谱主材料
火龙果：（小的）1个白凉粉：20克
纯净水：400克牛奶：200克
辅助料用量
小圆子：适量红糖：适量
纯净水：适量--

火龙果冻小圆子撞奶的做法步骤

  • 第二步：把糖煮化。
  • 第二十二步：成品。
  • 第十六步：大盘子里的果冻凝固啦。
  • 第三步：放白凉粉。
  • 第九步：部分倒杯子里，理论上应该用杯子里做撞奶，只是杯里的凉的慢，果冻不成型。
  • 第一步：锅里放纯净水和冰糖。
  • 第七步：果末放锅里，煮几十秒。
  • 第五步：火龙果去皮。
  • 第二十一步：成品。
  • 第十步：放冰箱，等做别的饮品吧。
  • 第六步：切末。
  • 第十七步：取一些放杯底。
  • 第十八步：放上小圆子。
  • 第二十步：倒上牛奶，搅拌一下即可。
  • 第十三步：煮至小圆子都浮起来。
  • 第四步：拌匀，煮开。
  • 第十五步：过冷水，这个冷水用纯净水哦。
  • 第十二步：锅里放纯净水和小圆子，加红糖。
  • 第十四步：捞出。
  • 第十九步：取牛奶。
  • 第十一步：取小圆子。
  • 第八步：倒铁盘里。
    • 菜谱标签：下午茶饮品
    相关食材：火龙果
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