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免烤火龙果慕斯蛋糕

菜谱编号：125-061

免烤火龙果慕斯蛋糕是【jenny66】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免烤火龙果慕斯蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

戚风蛋糕吃的不少，芝士蛋糕的烘烤时间太长，浪费电。咖啡店里一小块慕斯蛋糕要十几元，网上买到了慕斯预拌粉，不用烤箱，绝对健康甜品。

免烤火龙果慕斯蛋糕主厨：jenny66

第七步：经过四个小时冷冻后，慕斯变得硬身在上面均匀散上可可粉。

第九步：切开后，分了五层，中间层是水果。

第四步：将打发好的奶油泡泡，分两次加入慕斯粉浆里面，用搅拌匙，上下翻滚着拌匀，记住不能打圈式搅拌。

第五步：六寸蛋糕模里铺上蛋糕，然后加一层慕斯奶油浆，再放一层火龙果肉，中间再铺一层蛋糕，最后倒入剩余的慕斯粉浆，表面淋上蓝莓果酱。

第一步：在盆中倒入牛奶，糖，搅拌溶化，加入慕斯粉，继续搅拌至粉浆没有小粒。

第六步：盖上保鲜膜，放冰箱冷藏四个小时。

第二步：干净打蛋桶里倒入淡奶油，用电动打蛋器，高速搅拌。

第三步：搅拌至奶油抽起时，粘着起小三角，奶油不能打的过硬。

第八步：慕斯蛋糕脱模，层次感非常诱人。

菜谱标签：糕点

相关食材：火龙果

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