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土豆干笋炖牛肉

菜谱编号:511-817
土豆干笋炖牛肉是【愤怒的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆干笋炖牛肉”。
土豆干笋炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤汁盖饭爽翻。

土豆干笋炖牛肉主厨:愤怒的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:300克--
辅助料用量
干笋:150克土豆:2个

土豆干笋炖牛肉的做法步骤

  • 第二步:将葱姜蒜切成如图大小。
  • 第三步:牛肉切丁,起锅烧油,放入葱姜,火锅底料炒制料香味,加入牛肉。
  • 第一步:将干笋过热水,捞出控水。
  • 第四步:加入耗油,老抽,料酒,盐,鸡精。最后放入控干水的干笋和土豆,加水盖过所以食材,炖至水干,差不多放葱起锅。装盘。
  • 土豆干笋炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    需要耐心和时间。

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