腊味金昌鱼
腊味金昌鱼是【苇儿WR】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味金昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金昌鱼肉质鲜嫩,往常大都红烧、今天换个吃法,搭配腊肠清蒸,只放姜丝,原汁原味,米饭绝配。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
半晒金昌鱼:一条 | 腊肠:二条 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | -- |
腊味金昌鱼的做法步骤
腊味金昌鱼做法技巧/窍门/补充说明:
水开后再下锅蒸,避免盘内积水太多影响口感,蒸制时间不宜过长,10分钟左右即可。