广式腊味糯米卷

第九步：自下到上卷成长条，静止发酵20分钟。

第五步：腊肉放入锅中小火逼出油份。

第十步：放入蒸锅，大火蒸15分钟，待稍凉后切段即可。

第二步：将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包機调至发酵程序开始和面发酵。

第八步：均匀的铺上糯米饭，压实。

第六步：加入糯米饭中，将她腊肉逼出的油及盐、味精放入调味，拌匀后晾凉。

第一步：将腊肉切丁；黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜；备南瓜泥、面粉。

第七步：将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形面片。

第三步：直到发酵至原来的2倍大就可以了。

第四步：将糯米上锅蒸20分钟。