第一步：鸡翅切块后用所有腌料腌15分钟
第六步：加盖小火焖焗10分钟左右
第三步：下腌好的鸡块
第二步：热锅，下油爆香葱白、姜、蒜
第八步：再下葱段，关火即可上碟
第五步：下调味料，她均匀
第七步：加入青辣椒块，中火她至油绿
第四步：鸡块稍煎金黄
辣椒炒鸡翅
辣椒炒鸡翅是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡粉：适量 | 生粉：适量 |
| 海鲜酱油：适量 | 酒：适量 |