家庭版凉面
家庭版凉面是【小洞天】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日,来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水,注意其中的细节,凉面才能有滋有味。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:500克 | -- |
辅助料用量 | |
青瓜:1根 | -- |
家庭版凉面的做法步骤
家庭版凉面做法技巧/窍门/补充说明:
1·面煮至八成熟即可,拌熟油,不能拌生油,摊开晾凉。
2·汁子可根据自己的喜好酌情增减。
3·建议放点芥末油。