第二十九步:两面煎炸至金黄色,便可出锅码盘上桌享用。
第九步:滴入几滴香油,拌匀,腌制15分钟。
第十八步:把攥干水份的大白菜和葱花一同放入肉馅中。
第十五步:把面粉用200ml的清水合成软面团儿。
第二十七步:底部煎炸至金黄色翻面继续煎炸。
第七步:接着加入酱油。
第六步:往肉馅中放入黄酱。
第二十步:把松弛好的面团取出。
第二十八步:此间可用毛刷沾油涂抹褡裢火烧,使之上色均匀。
第二步:先往肉馅中倒入黄酒。
第二十一步:分割成三条,用手搓成直径2厘米粗细的条。
第八步:加入鸡粉。
第十一步:姜末放入肉馅中拌匀。
第五步:适量五香粉。
第二十四步:在中间放上馅料,然后上下裹好。
第二十二步:把面条分割成长形面剂子。
第十九步:拌匀。
第四步:适量胡椒粉。
第三步:倒入适量盐。
第十六步:罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
第一步:主要原料。
第十七步:把用盐腌好的大白菜用手攥干水份。
第二十三步:取一块剂子用擀面杖擀开,面皮呈长方型,厚度大约1·5毫米。
第十四步:把切好的大白菜放入盆中,撒适量的盐拌匀备用。
第十步:把姜切末。
第二十六步:把包好馅料的褡裢火烧坯料,整齐的码放到涂好油的饼铛里开始煎炸。
第十三步:然后把大白菜切碎。
第十二步:把大葱切成葱花备用(注;葱花要最后放)。
第二十五步:再把左右封口按扁抻薄叠压在上面。