第三步：生抽和蚝油倒入碗中，混合均匀备用。
第四步：水淀粉备用。
第六步：煎至两面呈现虎皮状态。
第五步：锅中倒入油，下尖椒中火煎制。
第一步：原料：尖椒和蒜。
第八步：加入清水，盖上锅盖焖一会。
第十二步：肉质厚嫩，味道鲜美的虎皮尖椒完成啦。
第二步：尖椒洗净切两段去籽，蒜切片。
第九步：根据咸淡味加入盐调味。
第七步：加入生抽和蚝油，翻她均匀。
第十步：加入蒜。
第十一步：最后加入水淀粉勾芡，就可以出锅喽。
虎皮尖椒
虎皮尖椒是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时不爱吃辣椒的我，却喜欢吃虎皮尖椒，虽然有时也会碰到辣一点的辣椒，但虎皮尖椒的美味还是让我停不下嘴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 生抽：10克 |
| 蚝油：10克 | 盐：0·5克 |
| 水淀粉：适量 | 清水：适量 |
| 食用油：4克 | -- |