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猪肉大葱饺子

菜谱编号:512-306
猪肉大葱饺子是【汤圆????】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉大葱饺子”。
猪肉大葱饺子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量肉馅:一斤
大葱:半斤--
辅助料用量
姜末:一小块--

猪肉大葱饺子的做法步骤

  • 第八步:擀皮。
  • 第十三步:捞出装盘 调料汁:小米醋 辣椒油。
  • 第一步:面粉和水比例2:1。
  • 第四步:放入盐4勺 味精1勺 鸡精1勺 十三香1勺 生抽2勺 老抽2勺 耗油2勺 食用油2大勺了 尝一下咸淡。
  • 第十一步:水热下入饺子。
  • 第五步:和成硬一点的面团。
  • 第三步:葱姜切成末。
  • 第十二步:中间加两次凉水 飘上来就代表熟了。
  • 第七步:撒干面饭 按扁。
  • 第十步:锅中加入冷水。
  • 第六步:搓成长条 切成剂子。
  • 第九步:包饺子。
  • 第二步:和成软一点的面团。
  • 相关食材:猪肉大葱

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