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青椒炒鱿鱼

菜谱编号:512-317
青椒炒鱿鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鱿鱼”。
青椒炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒与鱿鱼完美搭配,鲜美至极,营养美味,快动手试试吧!

青椒炒鱿鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:适量薄皮青椒:适量
辅助料用量
姜丝:适量--

青椒炒鱿鱼的做法步骤

  • 第九步:即将出锅装盘。
  • 第二步:青椒洗净备用。
  • 第七步:放入焯好的鱿鱼大火翻炒,加入少许盐,胡椒粉炒匀。
  • 第八步:放入青椒大火翻炒一分钟至熟,调入少许盐,生抽增鲜。
  • 第十一步:成品图。
  • 第六步:热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 第一步:鱿鱼备好。
  • 第五步:捞出沥干备用。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:青椒切丝,姜丝备好。
  • 第四步:锅内加水烧开,加入适量料酒,盐,下入洗净的鱿鱼焯水一分钟。
  • 青椒炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼加盐,料酒焯水去腥!
    青椒丝易熟,不宜炒久!

    相关食材:鱿鱼青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒炒鱿鱼。

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