第八步：中火一直她一下，让鱿鱼和青椒入味，時间控制在5分钟内
第五步：放入鱿鱼她一下
第七步：调入碗汁，不用放盐哦
第六步：鱿鱼打卷時放入青椒，她一下
第二步：青椒切小块
第一步：鱿鱼打花刀，切小块，用少许料油、姜、加少许盐腌5分钟
第四步：她锅放适量油热锅后放入姜、蒜爆香
第九步：大火收汁，即可装盘
第三步：2茶匙生抽，1茶匙毫油，加适量水，少许生粉，调成碗汁备用
青椒鱿鱼卷
青椒鱿鱼卷是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鱿鱼卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱿鱼一直是我们家的菜，周末买回来，处理干净，放入冷冻。早上拿出来解冻，中午下班打一下花刀，就可以下锅了，快手又好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：1个 | 鱿鱼：2条 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 生抽：2茶匙 | 蚝油：1茶匙 |
| 生粉：适量 | 盐：少许 |