红苋菜馅饼
红苋菜馅饼是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红苋菜馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等品种。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。苋菜还有清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀；营养丰富，增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。这么有营养又遍地都有，何不多吃一些呢。做馅饼味道极棒。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 红苋菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
红苋菜馅饼的做法步骤
红苋菜馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气的人不宜多食。
放入生鸡蛋时,一个加入和部分馅搅拌,用完,再加入一个,这样比较好操作,鸡蛋多也会更好吃。
相关食材：苋菜