当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红苋菜馅饼

红苋菜馅饼

菜谱编号:124-370
红苋菜馅饼是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红苋菜馅饼”。
红苋菜馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等品种。苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。苋菜还有清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀;营养丰富,增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。这么有营养又遍地都有,何不多吃一些呢。做馅饼味道极棒。。。。

红苋菜馅饼主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量红苋菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
干红辣椒:适量葱:适量
盐:适量花生油:适量

红苋菜馅饼的做法步骤

  • 第二步:红苋菜洗净。
  • 第十二步:上下火3分钟,两面呈金黄色。
  • 第十步:用叉子把边压紧。
  • 第十一步:放入电饼铛中。
  • 第八步:把馅和鸡蛋搅拌均匀,放到皮上。
  • 第五步:面团揪成小剂子。
  • 第四步:葱·干辣椒切末放入盆中,鸡蛋备用。
  • 第十三步:馅饼做好了。
  • 第六步:按扁,擀成薄皮。
  • 第三步:把苋菜切碎。
  • 第七步:加入花生油·盐搅拌均匀,然后打入鸡蛋(一次打一个,不能都打上,容易呈水状)。
  • 第九步:对折。
  • 第十四步:吃。。。。
  • 第一步:面粉加水和成团,松弛10分钟,揉匀备用。
  • 红苋菜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气的人不宜多食。
    放入生鸡蛋时,一个加入和部分馅搅拌,用完,再加入一个,这样比较好操作,鸡蛋多也会更好吃。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:苋菜

    红苋菜馅饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雪峰儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红苋菜馅饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜