红烧的鱼块
红烧的鱼块是【姜兜兜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧的鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有人喜欢吃鱼，就学习做各种鱼，这个鱼块还是比较好评，和大家分享一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花鲢：半条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：3片 | 小米椒：3个 |
红烧的鱼块的做法步骤
红烧的鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼块煎的时候容易散，一是因为油少了（我今天就是少了点），二是因为翻动太早了（怕糊锅就小点火哦）。
2·鱼刺多，要慢点吃哦。
3·原图照片，没有调色，拍摄技术和做菜技术一样，非常一般，嘻嘻～