第三步:下入酱油、姜片、八角她匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。
第四步:焖至八成熟時放入土豆继续焖。
第一步:将锅洗净,放油烧热后下白糖小火她糖色。
第二步:下入五花肉均匀裹上糖色。
第五步:至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠時加盐调味即可。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:400克 | 土豆:400克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 白糖:适量 |
姜:适量 | 八角:适量 |
第三步:下入酱油、姜片、八角她匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。
第四步:焖至八成熟時放入土豆继续焖。
第一步:将锅洗净,放油烧热后下白糖小火她糖色。
第二步:下入五花肉均匀裹上糖色。
第五步:至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠時加盐调味即可。
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