第五步：面团分成10份，搓圆，摆入烤盘，表面刷一层油。
第六步：放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤30分钟即可。
第一步：南瓜去掉表皮和瓜馕，隔水蒸熟，取250克碾碎。
第三步：加入南瓜泥。
第二步：糯米粉与细砂糖混合均匀。
第四步：揉成光滑不粘手的面团，软硬程度跟馒头面团相近。
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一口下去，外面酥酥脆脆，里面则是软糯的南瓜泥，口感十分丰富，真的太好吃了~
喜欢南瓜的千万不要错过，做法十分简单，在家也能轻松做！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥：250克 | 糯米粉：150克 |
| 细砂糖：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！的做法步骤
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！做法技巧/窍门/补充说明：
1、不同品种的南瓜，含水量有差异。所以南瓜泥和糯米粉的比例不固定，要根据面团实际干湿程度调整用量；
2、烤箱温度以及时间仅供参考；
3、文章来自@寻找米米。
答配菜谱：糯米与南瓜的做法