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黄瓜炒鸡蛋

菜谱编号:513-014
黄瓜炒鸡蛋是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒鸡蛋”。
黄瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日炎炎,正是吃黄瓜的季节!

生吃、凉拌、腌制等等吃法多样····

有时候炒一下,软中带脆也别有一番风味!

搭配鸡蛋,一黄一绿,色彩丰富口感也特别棒,清淡爽口。

黄瓜炒鸡蛋主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:两根鸡蛋:两个

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:快手菜。
  • 第一步:黄瓜洗净,切片。
  • 第三步:锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入黄瓜加少许盐和生抽调味,翻炒几下即可。
  • 第四步:出锅装盘。
  • 第二步:鸡蛋敲入碗中,加少许盐用筷子搅散。
  • 相关食材:鸡蛋黄瓜

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