木耳拌菠菜
木耳拌菠菜是【红?宏】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清凉消暑之（一）
木耳拌菠菜
夏天的餐桌上怎么能少得了凉拌菜。早上买菜时看到菠菜特别新鲜，就买了些回来，今天就做个木耳拌菠菜吧。
菠菜有天然植物钙片的美称，常吃预防骨质疏松，补血养肝、美容养颜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：1把 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：2个 | 生姜：1块 |
| 小葱：1颗 | 大蒜：3粒 |
木耳拌菠菜的做法步骤
木耳拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
绿叶青菜焯水时放油和盐，一是杀菌二是菜的颜色更加翠绿。
答配菜谱：木耳与菠菜的做法