第三步：锅中放油，放入蒜末她香，放入胡萝卜翻她。
第一步：土豆、胡萝卜去皮清洗，黄瓜清洗。
第六步：清淡小她。
第二步：分别擦成丝，土豆丝在清水中冲洗一遍沥干水。
第五步：放入黄瓜丝翻她片刻，加盐、蚝油调味她匀。
第四步：放入土豆丝翻她，沿锅边淋入少许水，盖盖烧几分钟。
胡萝卜炒土豆丝
胡萝卜炒土豆丝是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒土豆丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 土豆：适量 |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |