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孜然鱿鱼

菜谱编号:513-610
孜然鱿鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鱿鱼”。
孜然鱿鱼
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:2条--
辅助料用量
姜丝:适量蒜蓉辣椒酱:适量
熟白芝麻:适量孜然粉:适量

孜然鱿鱼的做法步骤

  • 第十一步:加适量的孜然粉。
  • 第十二步:再次翻炒翻炒,盛出。
  • 第八步:然后,加适量的蒜蓉辣椒酱。
  • 第二步:将鱿鱼放在案板上切开。
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第六步:下入焯好的鱿鱼,加适量的盐。
  • 第十三步:装入盘中,加适量的熟白芝麻即成。
  • 第七步:调味翻炒翻炒。
  • 第十步:加适量的蚝油。
  • 第四步:焯开捞出,控干水分。
  • 第五步:起锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
  • 第三步:接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 第一步:食材:鱿鱼(已洗净)、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。
  • 相关食材:鱿鱼孜然

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