茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜
茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜是【~夕林婉约】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一转眼2012了,刚看完2012电影时报纸上报道说一下子多了很多挥霍女,大概是想把钱在2012前都花了吧,不过想想本山老师的话吧,“人呢最最悲哀的就是人活着钱花没了。”所以,如果2012不准的话该省滴还是省点,就拿这白灼西生菜来说吧,在港仔茶餐厅买28块,自己做成本不到7块钱,最主要的是做起来超级简单,三个步骤不到10份钟,和茶餐厅的味道一样,绝对值得一试。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西生菜:一棵 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:二根 | -- |
调味料用量 | |
葱粉:适量 | 姜粉:适量 |
蒜粉:适量 | 糖:半勺 |
盐:适量 | 生抽:一勺 |
蚝油:一勺 | 油:适量 |
茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜的做法步骤
茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、调料最好用葱粉、姜粉、蒜粉,做出来的汁比较整洁,如果用葱丝,姜丝,蒜末也可以,爆香后最好从油中挑出来。
2、烫西生菜的时候加点盐、油可以使生菜更翠绿。