茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜
茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜是【~夕林婉约】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一转眼2012了，刚看完2012电影时报纸上报道说一下子多了很多挥霍女，大概是想把钱在2012前都花了吧，不过想想本山老师的话吧，“人呢最最悲哀的就是人活着钱花没了。”所以，如果2012不准的话该省滴还是省点，就拿这白灼西生菜来说吧，在港仔茶餐厅买28块，自己做成本不到7块钱，最主要的是做起来超级简单，三个步骤不到10份钟，和茶餐厅的味道一样，绝对值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西生菜：一棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：二根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱粉：适量 | 姜粉：适量 |
| 蒜粉：适量 | 糖：半勺 |
| 盐：适量 | 生抽：一勺 |
| 蚝油：一勺 | 油：适量 |
茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜的做法步骤
茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料最好用葱粉、姜粉、蒜粉，做出来的汁比较整洁，如果用葱丝，姜丝，蒜末也可以，爆香后最好从油中挑出来。
2、烫西生菜的时候加点盐、油可以使生菜更翠绿。