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西生菜炒干豆腐

菜谱编号：376-209

西生菜炒干豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西生菜炒干豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。和干豆腐搭配营养丰富。

西生菜炒干豆腐主厨：寻梦一ZbDu

第六步：加1勺蚝油。

第五步：加干豆腐翻炒。

第八步：加盐加五香粉翻炒均匀。

第一步：西生菜1小个，干豆腐半张，杏鲍菇1段，甜椒半个，葱1根。

第三步：干豆腐切片，甜椒切片，杏鲍菇切片再切点葱花。

第七步：加西生菜和甜椒翻炒。

第四步：平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。

第二步：西生菜用清水加一点白醋清洗干净。

第九步：清淡好吃营养的西生菜炒干豆腐。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：生菜西生菜豆腐

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