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黄豆芽生菜炖川粉

菜谱编号:417-242
黄豆芽生菜炖川粉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽生菜炖川粉”。
黄豆芽生菜炖川粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,咸香不腻。

黄豆芽生菜炖川粉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
川粉:1袋黄豆芽:适量
生菜:1棵金针菇:适量
辅助料用量
玉米油:适量花椒:适量
麻椒:适量干红辣椒:适量
辣椒油:2勺盐:适量
生抽:适量--

黄豆芽生菜炖川粉的做法步骤

  • 第八步:生菜放入略煮。
  • 第二步:黄豆芽,金针菇,生菜。
  • 第十步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:关火盛盘。
  • 第三步:锅内适量油烧热,蒜粒,花椒,麻椒,干红辣椒炒香。
  • 第六步:适量盐,生抽,草原红太阳辣椒油包2勺。
  • 第一步:川粉洗一下。
  • 第五步:川粉和黄豆芽放入煮至川粉八成熟。
  • 第七步:金针菇放入煮熟。
  • 第四步:适量开水。
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