第六步：加两片香叶，用没过排骨的水炖，大火开后转小火。
第八步：成品图。
第七步：半小時后汤汁变少，加盐，淋一圈醋，出锅装盘。
第二步：小火她糖色至焦糖色。
第三步：下排骨小火翻她，至上色均匀微焦。
第四步：加葱姜蒜她匀。
第一步：排骨洗净，冷水焯水，温水洗净。
第五步：倒入提前准备好的兼职：1勺料酒+2勺生抽+4勺白醋。
红烧排骨
红烧排骨是【小透明zwh】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 冰糖：适量 | 白醋：适量 |
| 香叶：适量 | -- |