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奥尔良烤翅#简单做法#

菜谱编号：514-201
奥尔良烤翅#简单做法#是【五加五左左】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤翅#简单做法#”。
奥尔良烤翅#简单做法#
菜式制作特点
口味：咸鲜工艺：烤
耗时：半小时难度：普通
菜谱主材料
鸡翅：8个--

奥尔良烤翅#简单做法#的做法步骤

  • 第八步：烤箱铺锡纸，上下火220℃，十分钟预热后，烤制30分钟。
  • 第四步：鸡翅控水晾凉后，放入保鲜袋，准备腌制调料。
  • 第三步：焯水五分钟后，捞出放入凉水冲洗干净。这一步也可以使鸡翅肉质更紧。
  • 第六步：接入适量凉白开水，末过鸡翅即可。喜欢重口可以少量兑水。
  • 第七步：放入冰箱冷藏一夜，或12小时以上。
  • 第一步：鸡翅洗干净，凉水下锅焯水，放姜片、料酒去腥。
  • 第九步：期间，可根据个人口味，撒黑胡椒碎（黑胡椒微辣，宝宝吃就不用放）
  • 第二步：放料酒去腥。
  • 第五步：倒入奥尔良腌制调料一包，将鸡翅与调料混合均匀。
  • 第十步：出锅。
    • 奥尔良烤翅#简单做法#做法技巧/窍门/补充说明：

    鸡翅焯水以前，可以在上面划两刀，更容易入味。为了保持颜值，可以忽略。

    菜谱标签：家常菜烧烤
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