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富贵连连

菜谱编号:051-629
富贵连连是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵连连”。
富贵连连

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今儿做的吉利菜,用豆腐和蔬菜穿心莲为原料。豆腐谐音“富”,穿心莲取个“连”字。所以叫富贵连连。

富贵连连主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量蔬菜穿心莲:适量
虾:适量--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
盐:适量味精:适量

富贵连连的做法步骤

  • 第五步:豆腐下油锅煎至金黄色备用。
  • 第三步:蔬菜穿心莲摘去老叶,洗净备用。
  • 第四步:将大虾去头去皮。
  • 第二步:豆腐切块。
  • 第七步:接着放入豆腐和热水加盐,烧制。
  • 第八步:等收干水分,豆腐和虾仁充分入味后,放入蔬菜穿心莲和味精。
  • 第一步:看看原料吧。
  • 第六步:姜片炝锅,放入虾仁料酒煸炒。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第十步:看看成品吧。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的富贵连连。

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