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凉菜-花开富贵

菜谱编号:334-847
凉菜-花开富贵是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉菜-花开富贵”。
凉菜-花开富贵
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
火龙果皮:1个白萝卜:1个
辅助料用量
盐:适量糖:适量
白醋:适量凉白开水:适量

凉菜-花开富贵的做法步骤

  • 第八步:萝卜片用水冲一下,否则粘粘的,上色好后加盐、糖和白醋拌匀,放置冰箱腌制半小时
  • 第九步:半小时后从冰箱取出,从外围一圈一圈的往里摆!内圈摆盘、一圈用打折的萝卜片摆好!
  • 第四步:火龙果皮切丝
  • 第二步:白萝卜切薄片
  • 第一步:准备食材:火龙果皮、白萝卜
  • 第十二步:成品!
  • 第六步:打成汁
  • 第十步:两片萝卜片卷起、用牙签固定好做花芯
  • 第五步:放入料理杯中加入凉开水
  • 第七步:将果汁加入萝卜片里拌匀上色大概1小时
  • 第三步:加入少量的盐腌制半小时
  • 第十一步:成品!
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