【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根
【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在深圳，几乎一年四季都能吃到莲藕。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
且具有：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。
下面就为大家带来一道莲藕焖鸡翅根，希望大家会喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：500克 | 鸡翅根：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2茶匙 | 米酒：适量 |
| 生抽：少许 | 香油：几滴 |
【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根的做法步骤
【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明：
由于莲藕中含有差不多20%的碳水化合物，可以帮助水份收干，不用芡粉都可以收汁哟～