虎皮尖椒
虎皮尖椒是【Rubylhy】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
长尖椒:自定 | 肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
花椒粉:适量 | 淀粉:适量 |
味精:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
虎皮尖椒的做法步骤
虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明:
1、尖椒要选购长的直的,这样便于填馅,做出来也好看些
2、填肉馅的时候要填饱些,煎好的尖椒会变软,肉馅多点煎好才好看
3、之所以叫虎皮尖椒是因为成品菜的尖椒要有虎皮纹,但不代表煎糊,火候要好好掌握哦~~我这次做的不是很成功,相信你能做的比我好呢~~
相关食材:尖椒