腊八豆焖虎皮尖椒
腊八豆焖虎皮尖椒是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八豆焖虎皮尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年的腊八节都要腌制上几罐腊八豆。腊八豆不仅开罐即吃,还能用来炒菜,焖炒,提香、增味。浓浓的中国古老传统的味道,满满的民主风情。腊八豆焖虎皮尖椒,大家都觉得虎皮尖椒好吃,加上腊八豆、香葱,白米饭再加二碗都能吃完。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
青尖椒:600克 | 腊八豆:100克 |
辅助料用量 | |
油:5ML | 盐:2克 |
香葱:10克 | -- |
腊八豆焖虎皮尖椒的做法步骤
腊八豆焖虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明:
1·青椒要选择大个嫩的不辣;
2·腊八豆有咸味,盐需要放少些;
相关食材:尖椒