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【平淡的幸福】尖椒肥肠

菜谱编号:022-707
【平淡的幸福】尖椒肥肠是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【平淡的幸福】尖椒肥肠”。
【平淡的幸福】尖椒肥肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肥肠:适量尖椒:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量洋葱:适量
调味料用量
油:适量姜片丝:适量
花椒:适量大料粒:适量
小茴香:适量香叶:适量
桂皮:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量白糖:适量
蒜片:适量味精:适量

【平淡的幸福】尖椒肥肠的做法步骤

  • 第六步:放入肥肠和胡萝卜,洋葱翻炒。
  • 第二步:放入姜片,花椒大料粒,小茴香,香叶,桂皮,料酒,水,盐大火烧开后小火煮办小时左右。
  • 第八步:最后放入青椒和味精即可。
  • 第一步:肥肠洗干净入锅。
  • 第四步:萝卜切片,洋葱尖椒切滚刀块,肥肠切小块。
  • 第五步:锅里放少许油,放入姜丝和蒜片炒香。
  • 第七步:加入盐,蚝油,生抽,花椒大料粉翻炒。
  • 第三步:肥肠煮熟后捞出。
  • 相关食材:尖椒

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