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土豆

菜谱编号：051-835

土豆是【黄朝阳】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃过好香好香的新奥尔良烤翅，那么有没有吃过同样美味的新奥尔良土豆捏！？做法是很容易的！！

土豆主厨：黄朝阳

第十步：烤箱200℃预热5分钟先，之后放入烤箱，200℃，10分钟

第九步：将腌好的土豆放上烤盘。

第二步：之后将土豆切成厚片。

第三步：切好的土豆。

第十五步：成品2

第十二步：烤好啦啦！！

第一步：土豆去皮洗净。

第十三步：拿出来了的烤盘

第七步：在烤盘上铺上锡纸（锡箔纸），再放点黄油。进烤箱烤150℃，2分钟。

第八步：烤好的黄油~

第四步：将切好的土豆在锅中煮至半熟。（大概中火，2分钟）

第十一步：10分钟烤完后拿出来，将所有土豆翻面。继续200℃，烤10分钟

第六步：将每片土豆都均匀裹上腌料，腌制半小时。（因为土豆煮好后有水分，所以并不需要加水冲调）

第五步：煮好的土豆酌情添加新奥尔良的腌料。（多放点比较辣）

第十四步：成品1

土豆做法技巧/窍门/补充说明：

1·新奥尔良的腌料有点辣，所以口味比较清淡的可以少放点，重口味的盆友放多点吧！！
2·新奥尔良腌料一般比较大的超市都有卖的，也不是很贵。

相关食材：土豆

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