不是完美但确是唯一的梦---圣诞姜饼屋
不是完美但确是唯一的梦---圣诞姜饼屋是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不是完美但确是唯一的梦---圣诞姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多次看到朋友做的圣诞姜饼屋是那么的漂亮，心中都一种想法，我知道那是一种梦想，也是每个小朋友都想要的一座漂亮的小屋，一份在圣诞节小朋友最好的礼物。所有一定要尝试一下，虽然没有做过，也不是很熟悉，从开始制图到做姜饼都是很生疏，虽然饼屋做的不是很完美，但是它是唯一的，也是我的一个梦，所有不管丑也好，美也罢，还是不能丢弃，所以纠结后还是把这个圣诞的姜饼屋找出来整理一下，留作纪念，我相信下一次我一定能做好，因为很多事情只有经历过，才知道其中的奥秘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：600克 | 鸡蛋：2枚 |
| 牛奶：100克 | 黄油：160克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜粉：我没有放 | 肉桂粉：我没有放 |
| 豆蔻粉：我没有放 | 红糖：120克（原来方160克 |
| 蜂蜜：50克（原方80克） | 糖粉：我增加的 |
| 调味料用量 | |
| 蛋白：2个 | 糖粉：400克 |
| 星星糖：适量 | 柠檬汁：几滴 |
| qq糖：12克 | -- |
不是完美但确是唯一的梦---圣诞姜饼屋的做法步骤
不是完美但确是唯一的梦---圣诞姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明：
1、姜饼屋的面和面还是不要反复揉，正反压揉面法，避免上劲变形。
2、醒发时间不能太长，否则太软了形状不好看了，我的就是时间过了，有点厚了。
3、糖霜第一次打不是很理想，其实可以分两次打，第一次打沾底座和上屋顶的可以稍微稠一些。装饰用的
糖霜现用现打，糖粉稍微少一些，软一些，利于装饰，我的稠了，装饰不好看了。
4、饼干上面的装饰要想好看还是先装饰完毕在粘合比较好。?
5、一定要先沾好底座晾干在上棚，我的第一次做的就塌陷了，把窗子都挂了。
6、要是小一点的没有关系，我的那个小的就很容易做好了，大的不干透的话上棚就支持不住了。