你的童年,也这样么-圣诞姜饼屋
你的童年,也这样么-圣诞姜饼屋是【小月亮MM】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“你的童年,也这样么-圣诞姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我的童年,还不流行圣诞节,更不知道圣诞老人是什么东西,印象中是上了初中,看到大商场里的装饰,才渐渐有了概念。可爱的雪人,麋鹿、圣诞树、大花环,最重要的是,听说这天有个叫圣诞老人的爷爷会给你送礼物!于是,我爱上了这个下着大雪、红绿相间,但不显俗气的日子。
但是!生活在四季如春的昆明,你是看不到所谓的鹅毛大雪的,能给你铺上一小层,也是这几年气候变化才能看到的。尽管如彼,我还是对这个节日充满了期待,充满了热情,充满了幻想。
那么,我们就来把这个伴随我多年的心中的幻想实现吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:250克 | 黄油:50克 |
水:30克 | 红糖粉:25克 |
糖粉:50克 | 蜂蜜:35克 |
鸡蛋:35克 | 肉桂粉:约1·25克 |
姜粉:5克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:10克 | 水:20克 |
蛋白:20克 | 糖粉:150克 |
柠檬汁:5克 | 食用色素:适量 |
你的童年,也这样么-圣诞姜饼屋的做法步骤
你的童年,也这样么-圣诞姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果你没有精美的圣诞小物模具,也不要紧,我们也可以画,还可以打印嘛(我就是这么省模具钱滴)
2、涮和不涮的区别,就是烤出来有无光泽,偶偷懒没涮
3、记得要做屋子的底板哦,先粘屋子四面墙,完全牢固后再粘屋顶烟囱
4、烤的时候,大的小的分开烤,这样不会大的没烤熟,小的已经糊了
5、面皮如果太薄,请适当调整温度和时间,不然就糊了