客家豆腐(客家镶豆腐)
客家豆腐(客家镶豆腐)是【jessie嘉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家豆腐(客家镶豆腐)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在网上看了很多视频和菜谱,自己拿捏一下做了这个“客家镶豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 豆腐:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
香油:适量 | 酱油:适量 |
生粉:适量 | 蚝油:适量 |
白砂糖:适量 | 白胡椒粉:适量 |
客家豆腐(客家镶豆腐)的做法步骤
客家豆腐(客家镶豆腐)做法技巧/窍门/补充说明:
记得磨好刀子,剁猪肉才快。也可以试一下在肉里放点香菇丁、马蹄丁等。
菜谱标签:热菜
相关食材:豆腐