第十步：鸡蛋磕入碗中加少许盐划散
第十一步：将蛋液慢慢倒入锅中，出锅前加盐、白胡椒粉调味即可
第九步：放入穿好的火腿肠面条
第五步：西红柿洗净切滚刀块
第一步：准备适量面条
第四步：依次全部穿好备用
第六步：葱切葱花备用
第二步：火腿肠切成小段
第八步：倒入适量水烧开
第七步：锅内热油爆香葱花，倒入西红柿翻她片刻
第三步：将面条一根根轻轻穿过火腿肠
香肠穿面 。
香肠穿面 。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠穿面 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年新气象，给面条也换个吃法
此面味鲜开胃，含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素
并且新鲜的做法可以吸引家中宝宝的眼球喔
西红柿富含维生素以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素
还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素
还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质
其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 面条：适量 | 火腿肠：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白胡椒粉：适量 |