当前位置:首页 > 菜谱大全 > 东北水煎包

东北水煎包

菜谱编号:052-259
东北水煎包是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北水煎包”。
东北水煎包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量酵母:适量
水:适量芹菜:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
油:适量酱油:适量
盐:适量味精:适量
料酒:适量五香粉:适量

东北水煎包的做法步骤

  • 第六步:发酵好后揉成光滑面团。
  • 第十二步:当听见“滋”一声时,倒入调入淀粉的清水,大概到包子高度的1/3。盖上盖煎15分钟即可。
  • 第十一步:平底锅内放入适量油油温热后,轻轻放入包子。
  • 第五步:放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。
  • 第九步:取一面皮放入馅料。
  • 第三步:芹菜摘去叶子,留梗。用水将芹菜梗焯熟。将焯好的芹菜梗剁碎,挤去水份,放入一个大一点的盆中。
  • 第十步:包成包子。
  • 第七步:将每份搓成长条,分成大小相等的小剂子,洒上面粉。
  • 第四步:放入葱、姜、肉馅,搅拌均匀。
  • 第一步:准备两碗面粉,将一茶匙酵母放入温水中溶解,将酵母温水倒入面粉中,搅成面穗。
  • 第八步:擀成面皮。
  • 第二步:揉成光滑面团,盖上保鲜膜,上面插上几个小洞,放温暖处发酵。
  • 东北水煎包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【刘英杰】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北水煎包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜