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香酥牛肉派(飞饼版)

菜谱编号:052-455
香酥牛肉派(飞饼版)是【玻璃瓶柠檬草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥牛肉派(飞饼版)”。
香酥牛肉派(飞饼版)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
洋葱:半个鸡蛋:一个
调味料用量
蚝油:一匙盐:适量
糖:适量生粉:一小匙
料酒:一匙--

香酥牛肉派(飞饼版)的做法步骤

  • 第二步:锅中少量油,倒入牛肉翻炒至成熟。
  • 第四步:切成适当大小的长方形。
  • 第五步:在一张面皮上放上牛肉馅。
  • 第三步:将飞饼皮常温解冻后,洒上生粉,擀薄。
  • 第七步:表面刷上鸡蛋液,入烤箱190摄氏度,上下火,15分钟。
  • 第一步:将牛肉打成肉馅,放入洋葱丁,蚝油,盐,糖,生粉,料酒抓匀。
  • 第六步:另一张盖上去,用叉子在四边按压,中间戳上小孔。
  • 相关食材:牛肉

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