第五步：将麻辣花生碎倒入菠菜中。
第二步：菠菜洗净，放入沸水中焯烫。
第八步：加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。
第六步：加入核桃仁。
第三步：将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
第四步：沥干水分后切段。
第七步：加入枸杞和葱丝。
第一步：准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、葱5克。
养生菠菜
养生菠菜是【不愿下楼的猫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候很挑食，有诸多不喜欢的蔬菜，菠菜是我所喜欢的为数不多的绿叶菜里我最爱吃的一种。现在想想有很大一部分原因是因为《大力水手》那部动画片，可见小孩子还是很好骗的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 核桃仁：50克 | 麻辣花生碎：50克 |
| 枸杞：5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：5克 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
养生菠菜的做法步骤
养生菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜味甘，性凉，能润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
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