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养生菠菜

菜谱编号:052-592
养生菠菜是【不愿下楼的猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生菠菜”。
养生菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候很挑食,有诸多不喜欢的蔬菜,菠菜是我所喜欢的为数不多的绿叶菜里我最爱吃的一种。现在想想有很大一部分原因是因为《大力水手》那部动画片,可见小孩子还是很好骗的。

养生菠菜主厨:不愿下楼的猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克--
辅助料用量
核桃仁:50克麻辣花生碎:50克
枸杞:5克--
调味料用量
葱:5克生抽:适量
盐:适量香油:适量

养生菠菜的做法步骤

第五步:将麻辣花生碎倒入菠菜中。

养生菠菜做法第五步骤

第二步:菠菜洗净,放入沸水中焯烫。

养生菠菜做法第二步骤

第八步:加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。

养生菠菜做法第八步骤

第六步:加入核桃仁。

养生菠菜做法第六步骤

第三步:将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。

养生菠菜做法第三步骤

第四步:沥干水分后切段。

养生菠菜做法第四步骤

第七步:加入枸杞和葱丝。

养生菠菜做法第七步骤

第一步:准备原料:菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、葱5克。

养生菠菜做法第一步骤
养生菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

菠菜味甘,性凉,能润燥滑肠,清热除烦,生津止渴,养肝明目。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

相关食材:菠菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养生菠菜。

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