第九步:开胃凉拌菜
第五步:用手稍微挤干水份。
第四步:水开把菠菜焯熟
第三步:大蒜切末,干辣椒备好。
第一步:花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。
第二步:菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
第六步:控干水的菠菜放盆子里,蒜末,果仁放进去。加白糖,醋,生抽,香油,盐拌匀。
第八步: 浇在菠菜上拌匀即可。
第七步: 锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道,来一道清爽凉拌菜,菠菜富含我们身体需要的营养价值,丰富的蛋白质对我们身体有益。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:250克 | 干辣椒:6个 |
陈醋:2勺 | 香油:适量 |
辅助料用量 | |
花生米:100克 | 白糖:1勺 |
生抽:1勺 | 盐:适量 |
第九步:开胃凉拌菜
第五步:用手稍微挤干水份。
第四步:水开把菠菜焯熟
第三步:大蒜切末,干辣椒备好。
第一步:花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。
第二步:菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
第六步:控干水的菠菜放盆子里,蒜末,果仁放进去。加白糖,醋,生抽,香油,盐拌匀。
第八步: 浇在菠菜上拌匀即可。
第七步: 锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆果仁拌菠菜。
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