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玉米胡萝卜鹌鹑大排汤

菜谱编号:052-658
玉米胡萝卜鹌鹑大排汤是【淡淡的蔷薇花】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米胡萝卜鹌鹑大排汤”。
玉米胡萝卜鹌鹑大排汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
籽排:适量山药块:适量
胡萝卜块:适量甜玉米:适量
鹌鹑蛋(事先煮好去壳):适量--
辅助料用量
红枣:适量新鲜芡实:适量
调味料用量
老姜:适量香葱:适量
料酒:适量盐:适量
糖:适量--

玉米胡萝卜鹌鹑大排汤的做法步骤

  • 第一步:籽排氽水洗净后放入锅内烧开,大火转小火。
  • 第三步:美味又有营养的冬季暖汤就做好了。。。。简单吧。。
  • 第二步:加入除糖的辅料,加入甜玉米块、红枣、芡实、鹌鹑蛋,20分钟后用筷子叉肉已烂时,放入胡罗卜、山药块等,煮酥后加糖调味,关火。
  • 菜谱标签:汤羹

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