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香肠面包卷

菜谱编号:052-827
香肠面包卷是【木易书房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠面包卷”。
香肠面包卷
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1千克糖:15克
新鲜啤酒酵母:50克盐:50克
橄榄油:100克全脂牛奶:500ML
辅助料用量
香肠:适量马苏里拉:适量
百里香:适量--

香肠面包卷的做法步骤

  • 第四步:把面团稍稍轻揉排气后分成3份
  • 第九步:案板撒点面粉,把面卷摁扁。
  • 第七步:从里边的这端往外卷
  • 第十一步:烤箱预热200度烤20分钟左右,表面上色就可以了。
  • 第十步:摁好的面卷刷上蛋液撒上芝麻
  • 第五步:取其中的一份擀成长方形面片,长边的一边擀薄一点,好收口。
  • 第一步:糖和酵母在一半的牛奶里搅匀,盐在另外一半的牛奶里搅匀。
  • 第二步:配料切小丁
  • 第三步:这是发酵了两个小时后的样子,很可爱吧!嘻嘻!
  • 第八步:卷好的面团分成几等份
  • 第六步:搅匀的摊上配料,薄的那边刷上蛋液。
  • 相关食材:香肠面包

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